ELAZIĞ VİŞNE DONDURMASI TRT EKRANLARINDA
2015-08-28 12:54:29

Elazığ’ın yöresel lezzetlerinden olan Elazığ Vişne Dondurma TRT Haber ekranlarında tanıtıldı.

Yaz aylarında Elazığ ve çevresinde yoğun olarak tüketilen Elazığ Vişne dondurması, Elazığ’da yetişen vişnelerden üretiliyor. İl merkezinde üretim yapan bir firma tarafından “    23 Meşhur Vişne Dondurması”  adı altında marka tescili yapılan ürün, üreticiler tarafından yurtiçi ve yurtdışına pazarlanıyor.

TRT Haber’de yayımlanan haberde, Elazığ’da Vişne Dondurması Üretimi yapan Halil TOZKOPARAN AA muhabirine yaptığı açıklamada; 1980'li yıllarda başladığı pastane işletmesinde 1990-1992'li yıllarda ilk kez organik vişneden dondurma yaptığını söyledi. Yaptığı vişne dondurmasına talep artınca ürünü koruma adına "23 Meşhur Vişne Dondurması" adı altında marka tescili yaptırdığını ifade eden Tozkoparan, "Vişnenin çıktığı haziran ayından itibaren dondurma yapıp bir yandan satarken bir yandan da stokluyoruz. Stoklarımız ekim sonuna kadar idare ediyor. İlde dört şubede satış yapıyoruz. Yazın gelen gurbetçilerimizden yurt dışına götüren de oluyor" dedi. Tozkoparan, yurt içinde talep doğrultusunda otobüs veya kargoyla isteyenlere vişne dondurması gönderdiğini, kısa süre içinde açacağı internet sitesi üzerinden de satışa başlayacaklarını kaydetti. Tozkoparan, "Elazığ vişne dondurması olarak Kahramanmaraş'ın kesme dondurmasına rakibiz. Allah'ın izniyle çok kısa sürede bunu dünyaya tanıtacağız. Şu an satışlarımız çok iyi, stokların sonuna geldik, elimizde 20 günlük dondurmamız kaldı. Gelecek yıldan itibaren kapasitemizi de arttırmaya çalışacağız" diye konuştu.

TRT Haber’de yayımlanan haberi aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz.

https://www.youtube.com/watch?v=GUEKdKSLv2Q